Культурные традиции испании. Гастрономические традиции Испании. Коррида — самое любимое народное зрелище в Испании

⁰

Испанцы - очень жизнерадостные люди, которые обожают торжества и карнавалы. В этой стране они проходят с особым размахом и привлекают множество туристов. Праздник на называется "фиеста". Это слово прочно ассоциируется с фейерверком радостных эмоций, народными гуляньями, маскарадными костюмами. Знакомясь с местными праздниками, можно глубже понять культуру и менталитет горячих испанцев.

На торжества в этой стране официально отводится две недели в году. Причем испанские традиционные праздники, общие для всей страны, занимают только 9 дней. Остальное время отведено под региональные фестивали и гулянья. Законодательно утверждено их минимальное количество - не меньше двух местных праздников на каждую область. Испанцы с удовольствием выполняют и перевыполняют это требование.

Население страны очень религиозно, поэтому большинство торжеств связано с христианской верой. Однако церковные традиции тесно переплелись с местной культурой, поэтому обросли интересными обычаями, часто сопровождаются красочными шествиями, музыкой, пением под гитару.

Официальные выходные

Познакомимся со списком испанских праздников, отмечаемых на государственном уровне:

1 января здесь, как и во всем мире, наступает Новый год, сопровождаемый звоном колоколов.
6 января почитается как День Трех Королей (так называют здесь волхвов, принесших подарки младенцу Иисусу).
19 марта считается Днем Хосе (так местные жители именуют святого Иосифа, ставшего отцом Христа на земле).
Страстная неделя перед Пасхой является выходной и выпадает на март или апрель.
1 мая испанцы отмечают День трудящихся.
25 июля посвящен апостолу Иакову, заступнику Испании.
15 августа вся страна вспоминает успение и вознесение Богородицы, которую здесь почитают даже больше, чем самого Иисуса.
12 октября стал официальным Днем Испании и сопровождается масштабными гуляньями.
1 ноября по традиции отмечается День всех Святых, связанный с почитанием умерших предков.
6 декабря наступает День Конституции.
Непорочное зачатие Девы Марии отмечают 8 декабря.
25 декабря, как и во всей Европе, в Испании празднуется Рождество.

Январские праздники

Календарный год в Испании, как и во всем мире, начинается 1 января. Это событие сопровождается красочной иллюминацией, на улицах можно увидеть костюмированные представления, жонглеров, мимов. В Барселоне в сочельник люди стекаются к Поющим фонтанам, где проходит незабываемое представление с водой, музыкой и взлетающими в небо салютами. Под бой колоколов все загадывают желание и стараются съесть 12 виноградин, ведь без этого ритуала год не будет удачным.

Испанские праздники и традиции тесно связаны с религией. 6 января люди вспоминают трех волхвов (тут их называют королями), которые принесли дары новорожденному Спасителю. По городам проходят шествия. В последнюю очередь выезжает карета с главными героями. Они раздают игрушки и сладости ребятишкам, бегущим за процессией. Подарки маленькие испанцы получают и дома. Их подкладывают в башмаки, выставленные на улицу.

Февральские праздники

Второй месяц года известен своими феерическими карнавалами, проходящими во многих областях. Праздники на испанских улицах отличаются пышностью. Самыми зрелищными бывают торжества на острове Тенерифе. Они немногим уступают только знаменитому карнавалу в бразильском Рио-де-Жанейро. Каждый год выбирается своя тематика ("Будущее", "Пираты", "Атлантида" и др.), в соответствии с которой шьются костюмы, украшаются улицы.

Начинается карнавал с выбора королевы. В честь нее проходит шествие - Кабалькада - с фейерверками и зажигательными плясками. Две недели можно наслаждаться живой музыкой, театрализованными шоу и разнообразными развлечениями. Финалом становится торжественное "Погребение Сардины" - огромной рыбы из папье-маше. Она сжигается под звуки траурного марша. Эта традиция связана с давним событием, когда Карлос III угостил жителей Мадрида бесплатной тухлой рыбой.

Также в Кадисе, имеющий большое сходство с венецианским карнавалом. Его особенностью является большое количество комедийных номеров и пародий на известных людей в течение фиесты.

Весенние праздники

На всей территории Испании в марте отмечается День Хосе. Его другое название - День Отца. Ребятишки дарят папам подарки и показывают трогательные представления.

Наступлению весны посвящен огненный фестиваль Фальяс, который проходит в Валенсии. Из различных материалов создаются огромные куклы, изображающие политических, сказочных или исторических персонажей. В ночь равноденствия их сжигают, сопровождая это действие маршами и красивыми салютами.

В апреле полстраны съезжается на знаменитую севильскую ярмарку, открывающуюся через неделю после Пасхи. Ее сопровождают гулянья, танцы, ритмичные мелодии, выпивка и традиционные бои быков.

Испанские праздники в мае начинаются с демонстраций рабочих, приуроченных к Дню труда. Из местных торжеств можно выделить:

ярмарку лошадей в Херес-де-ла-Фронтера, где можно перенестись в атмосферу традиционной Андалусии и полюбоваться на горячих скакунов;
День Креста в Гранаде и Кардобе, когда местные мастера соревнуются в изготовлении крестов;
торжества в честь Святого Исидро в Мадриде, сопровождаемые карнавалом и ярмарками.

Пасха

Испанцы называют этот праздник Семана Санта. Он является одним из самых любимых и отмечается с большим разнообразием. Каждая община старается перещеголять остальные, готовя пышные платформы с изображениями библейских событий, Христа, Девы Марии. Их несут на плечах крепкие мужчины, особой походкой создавая иллюзию подвижности образов.

Праздник отмечается в течение недели, называемой страстной. Религиозные процессии проходят каждый день в сопровождении хора и живого оркестра. В Пасхальное Воскресенье кругом царит атмосфера счастья, играет музыка, звучит барабанная дробь, а в небо выпускаются белоснежные голуби.

Летние праздники

23-го июня в Испании отмечается День Святого Хуана, который во многом схож с русским торжеством Иван Купала. В эту ночь можно очиститься от грехов, если искупаться в водоеме и перепрыгнуть через костер. На берегу Средиземного моря собираются люди, поют песни под гитару, разводят огонь и загадывают желания.

На 25 июля приходится испанский праздник, посвященный апостолу Иакову. Именно он совершил в древности опасное паломничество по территории страны. Считается, что его мощи волшебным образом оказались в окрестностях современного Сантьяго-де-Компостела. В этом городе торжества отличаются особым размахом. Кроме танцев и уличной музыки, местные жители любуются великолепным лазерным шоу, освещающим площадь Обрадойро.

В августе самым значимым праздником считается Успение Богородицы. В этот день принято посещать торжественные мессы. В некоторых районах проходят гулянья. В городе Эльче устраивается традиционное театральное представление, где разыгрывается погребение Мадонны и ее чудесное воскрешение под звуки органа и колоколов. Оно заканчивается коронованием Богородицы.

Местные торжества

Лето - благодатная пора для проведения испанских национальных праздников. Многие из них отмечаются в определенных регионах. Перечислим самые интересные события:

Музыкальные фестивали в Гранаде и Сантадерре, где можно увидеть страстное фламенко, послушать оперетты и живые концерты.
Фиеста Сан-Фермин в г. Памплоне, которая сопровождается бегом быков по узким улочкам. Чтобы пощекотать свои нервы, на праздник приезжает множество любителей экстрима.
Фестиваль сидра в Аустории, на котором можно не только дегустировать этот напиток, но и узнать много нового о его изготовлении.
Праздник Томатино в г. Буньоле, приуроченный к концу августа. Танцы и гулянья завершаются грандиозной битвой, во время которой присутствующие закидывают друг друга помидорами. Специально для этого власти завозят 125 тонн спелых томатов.

Осенние праздники

В этот сезон в сельской местности проходят торжества, посвященные сбору урожая и закалыванию скота. Официальных праздников немного.

12 октября страна вспоминает открытие Америки знаменитым испанцем Христофором Колумбом. С тех пор испанский язык и культура стали быстро распространяться в Новом Свете. К знаменательному событию приурочены парады. В Сарагосе в эти дни возлагают цветы к столбу с образом Богоматери. По легенде, она чудесным образом появилась на нем в начале нашей эры. Торжество сопровождается ярмарками, конкурсами, цирковыми представлениями и концертами.

Испанский праздник мертвых (1 ноября) своими корнями восходит к друидам, но христианство придало ему новую окраску и переименовало в День Всех Святых. Местные жители собираются всей семьей за столом, посещают кладбища и приносят цветы на могилы близких. В сельских местностях этот день совпал с еще одним праздником - "магосто". На него принято жарить каштаны на кострах, пить вино и рассказывать забавные страшилки.

Декабрьские праздники

На первый месяц зимы приходятся несколько торжеств государственного масштаба. Испания стала демократической страной только в 1978 г. 6 декабря все митинги и мероприятия посвящены этому знаменательному событию.

Через два дня приходит черед другого испанского праздника, поводом для которого стало непорочное зачатие Богородицы ее матерью. В этот день проходят торжественные службы, звучат хвалебные песни, к статуям Мадонны кладутся белые цветы. После 8 декабря страна начинает подготовку к Рождеству.

Задолго до его наступления в городах устраиваются ярмарки, показываются театрализованные представления. Канун праздника принято встречать в кругу семьи. На стол подаются индейка с грибами, морепродукты и сладости. Подарки детям разносит ряженый крестьянин (Оленцеро). В домах украшают елки и поют возле них рождественские песни.

Испанские праздники всегда наполнены яркими представлениями, фейерверками, шумными ярмарками и многолюдными шествиями. Этот народ любит и умеет веселиться. Именно поэтому попасть на испанские фиесты стремится множество туристов со всего мира.

Туристам, отправляющимся в Испанию, не помешало бы заранее изучить нравы и обычаи коренных жителей, чтобы избежать недоразумений и расположить их к себе.

Немного о менталитете испанцев

На взгляд сдержанных северян и жителей средней полосы России испанцы – народ слишком эмоциональный. Они разговаривают громче, чем мы привыкли, но это не считается повышением голоса. Это издержки южного темперамента. Вместе с тем, испанцы очень доброжелательны. В некоторых провинциях жители здороваются абсолютно с каждым встречным, даже с тем, кого видят впервые. Если вы станете уточнять у испанцев дорогу, вам ее не только покажут, но могут и проводить до конечной точки вашего маршрута. Однако, это происходит довольно редко при обращении к ним на английском языке. Его знают немногие. Зато испанского на уровне разговорника будет вполне достаточно, чтобы расположить к себе коренного жителя.

Для испанцев считается нормальным завтракать в районе 13-14 часов, а обедать в 22 часа. В период с 13 до 16 часов все вокруг становится безлюдным. Закрыты магазины, офисы, кафе. У испанцев сиеста – время полуденного отдыха. В эти часы солнце палит просто нещадно, вот и пережидают их у себя дома.

Вечером все наоборот: улицы заполняют гуляющие семьями и дружескими компаниями. Это время называется пасео – вечерняя прогулка. Оканчивается прогулка обязательной беседой обо всем и ни о чем. И так на протяжении сотен лет. Испанцы вообще трепетно относятся к многовековым традициям.

Испанцы никому не позволят критиковать своих короля и королеву. Для них монархия – это одна из традиций, а к ним, как уже сказано выше, здесь относятся с большим уважением.
Испанцы очень любят домашних животных. Практически в каждом доме есть кошка или собака. Не редкость и экзотические животные вроде обезьяны или питона. В этой стране мало бродячих животных и много приютов, которые содержат всей страной. Если нерадивый хозяин забывает выгуливать питомца или плохо обращается с ним, его соседи обязательно заявят в полицию. За жестокое обращение с животными предусматриваются высокие штрафы.

Любимые праздники испанцев

Праздники испанцы любят и проводят их с размахом. К национальным праздникам, отмечаемым во всех регионах, относятся Рождество 25 декабря и католическая Пасха. Государственный праздник – День Конституции. Есть и отдельный праздник для детей, который называется Праздник Трех Королей. В каждой провинции имеются свои праздничные традиции. Так, в Валенсию туристы едут, чтобы посмотреть шоу огня, в Мурсию на фестиваль римлян и карфагенян, в Севилью на севильяну. Особенно любимы шествия, карнавалы и феерии, которые проводятся повсеместно в честь различных торжественных событий. Порой на празднование отводят несколько недель, и все эти дни объявляются выходными.

Коррида – самая знаменитая из испанских национальных забав. Для них это священная традиция, являющаяся связующей нитью между поколениями нескольких тысячелетий. Если туристу в разговоре с коренным испанцем вздумается выступить в защиту быков, которым суждено умирать на каждом состязании, он может вызвать праведный гнев горячего поклонника корриды.

Испанцы считают, что совершают таким способом акт благотворительности, так как мясо убитых быков раздают бедным и развозят по социальным учреждениям.

Гастрономические традиции Испании

В меню коренного испанца много овощей, фруктов, морепродуктов и мяса в различных блюдах. Особенно знаменит хамон – вяленый свиной окорок. Испанцы очень любят оливковое масло и пряности. Их блюда щедро приправлены шафраном, петрушкой, майораном, мускатным орехом, чесноком и другими ароматными добавками. А еще практически к каждому блюду подают разнообразные соусы.

Такие блюда, как паэлья, тортилья, гаспаччо, это национальные блюда, распространенные во всех регионах Испании. А в каждом из них существуют и свои кулинарные традиции.
Все, кто хоть раз побывал в Испании, отмечают легкий нрав ее коренных жителей. Не по этой ли причине солнечная страна относится к самым посещаемым в мире?

Испания является родиной корриды и сиесты, что очень ярко характеризует менталитет жителей этой страны. Страстные и эмоциональные испанцы никогда никуда не спешат, они всегда расслаблены и стараются получить удовольствие от каждого момента жизни. Они очень экспрессивны, шумно и громко общаются между собой, всегда ярко и открыто выражают свои эмоции. Путешественнику может показаться, что в Испании все люди хорошо знакомы: случайные попутчики в метро или соседи по очереди на аттракцион в парке могут общаться между собой так, словно они общаются всю жизнь. Испанцы очень открыты и дружелюбны, они улыбаются и здороваются со всеми, кого встречают. Яркая, бурная речь подкрепляется активной жестикуляцией.

Менталитет испанцев во многом объясняется особенностями расположения страны. Жаркий средиземноморский климат не способствует продолжительному рабочему дню, напротив, в полуденный зной работоспособность максимально снижается. В Испании самая продолжительная сиеста в Европе – она начинается в 13 часов и продолжается до 17. В это время не работают магазины, кафе, рестораны, предприятия. Такой продолжительный послеобеденный отдых способствует расслаблению нервной системы, в это время испанцы традиционно спят, общаются, пьют кофе. Неторопливый ритм жизни в этой стране является практически национальным достоянием, испанцы гордятся тем, что умеют любить и ценить жизнь и наслаждаться всеми ее моментами.

Испанцы очень приветливы и общительны, они любят разговаривать и начинают диалог практически при любой возможности. Испанию можно по праву назвать страной счастливых людей, здесь очень редко можно встретить кого-нибудь с уставшим, кислым лицом. Даже официанты в ресторанах получают удовольствие от своей работы, нередко можно встретить официанта, пританцовывающего или напевающего во время принятия заказа. Путешественники быстро проникаются всеобщей атмосферой веселья и отдыха. В Испании свято чтят институт семьи, в этой стране принято жить вместе с родителями, семья активно участвует в жизни родственников. Пожилых людей не отправляют в дома для престарелых, напротив, к ним относятся с особым почетом и вниманием, ухаживают и во всем помогают. Копирайт www.сайт

Приветствуя друга, коллегу, знакомого или родственника, испанцы целуют друг друга в щеку два раза. При этом женщина может прикоснуться к шее мужчины, обнять его, и эти жесты будут говорить лишь о проявлении дружеского теплого отношения. Испанцы довольно активно прикасаются друг к другу во время разговора, дотрагиваясь до плеч или рук. Причем они могут трогать даже незнакомых людей на улице, вступив с ними в диалог. Слово «целую» для них также является формой прощания без какого-либо подтекста, так могут сказать или написать друг другу друзья или коллеги. Испанцы – открытые люди без предрассудков и комплексов, а потому они свободно проявляют любые эмоции.

В Испании очень уважительно относятся ко всем окружающим, в том числе и к туристам. Местные жители никуда не торопятся, они с удовольствием ответят на интересующие вопросы, покажут дорогу и даже составят компанию. Испанцы – непревзойденные мастера говорить комплименты. На рынке или базаре к девушкам могут обращаться «принцесса» или даже «королева», однако они ценят и уважают личное пространство. В очереди или автобусе никто не толкается, все предельно вежливы и расслаблены. В отличие от жителей северных европейских стран, испанцы очень непунктуальны. Они очень редко приходят на встречи вовремя, даже если это важные деловые переговоры. Работу они выполняют аккуратно, но часто в самый последний момент.

Испанцы не любят сидеть дома, им быстро становится тесно и скучно в замкнутом пространстве. После семейного ужина, если он проходит в доме, они выходят на улицы, чтобы пообщаться с соседями, другими родственниками. Эта традиция называется «пасео» и представляет собой целый вечерний променад. Они могут просто пройтись по городу, заглянуть в бар, послушать последние новости. Общение является важной составляющей испанской культуры. Еще одна национальная черта испанцев – привычка все откладывать на завтра. Испанцы не терпят ограничения их личной свободы, ведь именно личность находится на первом месте в этой стране. Все остальные дела можно отложить на следующий день и сделать их тогда, когда появится желание или время.

Различные регионы Испании и даже отдельные населенные пункты имеют свою собственную символику и геральдику. Причем относится это не только к гербам или символам, таким как медведь и земляничное дерево в Мадриде, но и к богатейшей местной фольклорной традиции, которая зачастую крепко привязана к конкретному месту. Здесь была самая-самая знаменитая битва с маврами, вон там был убит (пленен, женился, взошел на трон - далее по вкусу) знаменитый герой, а тут располагался самый древний монастырь или дворец - объектов легенд и символики буквально тысячи, и местные жители очень ими гордятся. Постепенно они переходят на гербы, флаги, торговые знаки, марки и конверты, становясь неотъемлемой частью местной культуры и быта. К характерным символам, которые уважает вся страна, относятся многочисленные святые, бык и весь комплекс традиций, связанных с корридой (впрочем, отношение к бою быков здесь, как ни странно, далеко не однозначное), фигуры борцов за веру - Сид Кампеадор, король Фердинанд и другие, а также литературные герои вроде Дон-Кихота и Санчо Пансы из романа Мигеля Сервантеса.

И в то же время каждый такой элемент имеет явное практическое значение - например, цвета национального флага (желтый и красный) появились в 1785 году только в силу того, что полотнища такой раскраски хорошо различимы в море (Испания была одним из лидеров эпохи Великих географических открытий). И таких примеров можно найти сотни в каждом регионе страны - история Испании очень богатая, и поводов для её столь явного олицетворения немало - практически у каждого местного символа есть свое объяснение. А вот испанская монархия и король - символы, единые для всей нации. Уважение к королевскому дому здесь очень велико, да и сам испанский монарх является одним из образованнейших и прогрессивных политических деятелей континента. В некоторых случаях использование прилагательного "королевский" имеет явный приоритет перед термином "национальный", а государственный гимн называется Marcha real ("Королевский марш") и не имеет текста!

Поселения

Для Испании характерна очень плотная сгруппированность домов в поселениях, что придает даже маленьким деревням черты городов. Традиционное слово pueblo, часто переводимое как просто "деревня", фактически имеет гораздо более широкое значение - "народ", "люди", "населенное место", "поместье" и даже "национальность". Размер, как очевидно, является вторичным по отношению к факту концентрации людей в каком-то месте - главным, скорее всего, является именно факт совместного проживания на определенной территории. В большинстве поселений, и не только сельских, жилые дома, сараи, склады, магазины, школы, ратуши и церкви строятся очень близко друг к другу. В то же время поля, сады, луга и пастбища лежат вне пределов населенного центра и именуются отдельным словом campo ("окрестности", "открытое место", "область", "лагерь"). Многие связывают это с арабским влиянием с его характерными "мединами", но более вероятно явное удобство такого типа застройки в достаточно непростых местных условиях.

Очень редко в Испании можно увидеть хуторной тип поселения, или рассредоточение жилых домов на открытой местности (изредка это можно обнаружить только в приатлантических районах). Даже обширные латифундии (latifundios) южных районов имеют компактное населенное ядро с надворными постройками (cortijos) и окружающие его сельскохозяйственные угодья. Это настолько характерно для Иберийского полуострова, что многие испанцы испытывают что-то вроде жалости к жителям отдаленных деревень (не забывая при этом ругать скученность городов). Кто-то связывает это с присущей испанцам тягой к общению и традиционным вечерним "пасео" ("прогулка", "променад"), кто-то - с возможностью найти более достойную работу в городе, но как бы то ни было факт остается фактом - испанские поселения, даже самые современные, трудно спутать с французскими или британскими даже на первый взгляд. Чему способствует и характерный местный стиль строительства с толстыми (до 1 метра!) каменными стенами домов и плотными ставнями (солнце здесь жаркое, а стремление к частной жизни в условиях плотной застройки обеспечить без ставень и жалюзи нелегко), живописными внутренними двориками-патио и характерным местным декором. Непременным элементом любого поселения является также центральная площадь (интересно, что названия у таковых по всей Испании практически одинаковы - Пласа-Майор), церковь и ратуша.

Семейный уклад

Дети в Испании являются буквально центром семьи и часто даже связующим элементом между представителями разных поколений. Интересно, что день рождения отмечается дважды: первый - обычная дата появления на свет, второй - именины. Причем второй праздник нередко бывает много красочнее и "важнее" первого, поскольку практически все испанцы получают свои имена в честь какого-либо святого. Поскольку даже в пределах одной семьи может быть немало тезок, именины превращаются в общее "мероприятие" практически для всех, а не только для "виновника торжества".

В Испании традиционно высока роль женщин как в домашнем хозяйстве, так и в общественной и повседневной жизни. Законодательно супруги имеют абсолютно равные права, и этому есть мощная историческая основа - со времен средневековья, согласно кастильскому законодательству, женщины имели равные права с мужчинами на наследство и собственность. Они могли свободно управлять своим имуществом независимо от мужа и так же свободно передавать или дарить его. В браке собственность женщины традиционно передавалась мужу, но не состоящие в браке женщины или вдовы могли владеть своим имуществом совершенно независимо. Отсюда и проистекают многие, столь хорошо заметные черты во взаимоотношениях между полами. Испанские женщины вряд ли могут считаться самыми эмансипированными в Европе, однако то, что они ни в чем не уступают мужчинам ни в политике, ни в бизнесе, хорошо заметно невооруженным взглядом. Причем многие сферы, такие как образование и СМИ, а также муниципальное управление, практически "отданы на откуп" представительницам прекрасного пола, и сами испанцы это только поддерживают.

Яркой чертой высокого статуса женщин может служить и традиция не менять фамилию в браке. Впрочем, в этой системе бывает непросто разобраться из-за повсеместного распространения двойных и сложносоставных фамилий, столь свойственных для испанцев. Дети чаще всего получают первую фамилию отца, к которой добавляется первая фамилия матери. Картину усугубляют такие же сложные имена, часто составленные из имен, которые иностранцу кажутся невозможными - например, имя Хосе Мария может встречаться как у мужчин, так и у женщин (у последних, впрочем, гораздо реже - их принято в таком случае звать Мария Хосе). В различных документах, общих для всей семьи, женщина нередко подписывается фамилией мужа (обычно с артиклем "де"). А после смерти супруга нередко оставляет фамилию мужа совсем (добавляя при этом перед фамилией мужа "вьюда де" - "вдова такого-то"), что в итоге иногда образует совершенно невообразимые конструкции из 2-3 имен и 2-4 фамилий, что также не способствует легкости восприятия. Впрочем, в повседневном обращении и деловом этикете обычно используется только первая фамилия. Характерной чертой, немного облегчающей понимание всего этого многообразия, является традиция называть первого сына именем отца, а дочь - именем матери. Чтобы не запутаться уже в этом однообразии, испанцы используют многочисленные вариации прозвищ, которые нередко "приклеиваются" к человеку на всю жизнь (Пепе, Роналдиньо, Маноло - все из этого ряда).

Несложно догадаться, что столь запутанная система имен и фамилий приводит к настоящему хаосу при поиске человека, особенно по справочной или, что еще хуже, по телефонному справочнику. Мало того, что все абоненты обозначаются по первой фамилии, "ассортимент" которых в общем-то невелик, так затем еще следуют вторая фамилия и имя, причем последнее часто сокращается до первой буквы. В итоге целые страницы справочника бывают заполнены совершенно одинаковыми "реквизитами", найти среди которых нужного абонента бывает попросту невозможно. Впрочем, проблема с поиском организации бывает еще сложнее, поскольку их нередко записывают не под названием или торговой маркой, а под именем владельца.

Свадьбы в Испании устраивают по тем же принципам, что и во всех остальных европейских странах. А вот развод - процедура более сложная. Либо обе стороны согласны на него, и тогда оформление затягивается "всего лишь" на пару лет, либо кому-то из них развод нежелателен, и тогда в ход идут различные ухищрения. Но и то ранее чем через 5 лет оформления разрыва отношений ждать не стоит - католическая страна все-таки.

Этикет

Множество штампов и кривотолков обычно вызывает понятие "испанский темперамент", ярче всего проявляющийся в традиционной для этой страны манере громко разговаривать. Причем в громкой речи и крике здесь просто не видят ни угрозы, ни выражения эмоций - так говорят почти всегда и везде. При этом сами испанцы очень приветливы и доброжелательны, а повышенные тона - просто традиционный метод коммуникации. Испанцы не стесняются выражать свои чувства открыто, причем выразительность речи и жестикуляция играют в этом процессе далеко не последнюю роль. В отличие от многих других европейских стран, понятия "вы" почти не существует - даже к людям, стоящим много выше по статусу или возрасту, вполне можно обратиться на "ты". Также совершенно свободно испанец может заговорить с незнакомым человеком на улице, а в провинции нередко встречается старая традиция здороваться с каждым встречным.

При встрече с хорошо знакомыми людьми нередко разыгрывается целый спектакль - испанцы по несколько минут могут хлопать друг друга по плечу, обниматься и шумно выражать большую радость. А вот обиду или расстройство показывать не принято - это дело сугубо личное и окружающих оно касаться не должно.

При встрече и прощании мужчины и женщины, или двух женщин, принято обозначать поцелуй в обе щеки (именно обозначать, а не целовать!) и желать доброго дня, интересоваться делами друг друга и всячески подчеркивать радость от встречи. При встрече гостя говорят bienvenido a .... ("добро пожаловать в..."), садясь за стол - buen provecho ("буэн пробечо" - буквально "хорошей пользы"). Во время тоста говорят chin-chin или salud (последнее - если тост произносится в чью-то честь). Впрочем, словечко salud (салюд) здесь достаточно универсально - его принято использовать и как знак приветствия на улице, и для пожелания здоровья, и как ответ на чье-то обращение. В ответ на благодарность чаще всего используется de nada ("де нада" - не за что). На улице же здороваются обычно традиционным Hola ("ола" - "привет"), Buenos dias ("буэнос диас" - добрый день) или Buenas tardes ("буэнас тардес" - "добрый вечер", применяется в любое время дня после обеда). Интересно, что в письменном виде приветствия сопровождаются аж двумя восклицательными знаками - в начале фразы перевернутым, в конце - обычным.

В общении с испанцами рекомендуется не касаться некоторых тем, например смерти или корриды. Первое - табу чисто в силу религиозности местных жителей, во втором же иностранцу, мало сведущему в этом виде развлечений, легко "нажать не на ту педаль". Не стоит смешивать личный разговор и формальности - здесь принято четко отделять рабочие отношения от дружбы, личное от общественного. Не стоит спрашивать о возрасте не только дам, но и мужчин. Испанцы в большинстве своем очень горды и легко обижаются, и обсуждение разницы в возрасте может быть всерьез расценено как указание на непригодность к каким-либо действиям. Местные жители по большому счету мало интересуются жизнью за пределами их страны, да и иностранцами как таковыми тоже, поэтому все их расспросы следует считать знаком вежливости, не более того.

Очень не рекомендуется критиковать королевский дом - испанцы очень уважительно относятся к правящей династии. Также не стоит касаться религии и тем более футбола - тут у местных жителей целая система иерархии и предпочтений, симпатий и антипатий, разобраться в которых попросту невозможно. Не стоит поднимать и тему денег, достатка или уровня доходов - это не принято, также как и жаловаться на свою бедность или указывать на неё остальным. Очень рискованно заводить разговор и о политике - несмотря на все кажущееся спокойствие в обществе, Испания очень политизирована, и многие темы либо имеют достаточно специфический оттенок, либо могут задеть национальное самосознание собеседника. К слову, все эти черты следует воспринимать как излишне обобщенные, не забывая, что Испания - многонациональная страна, и в каждом её уголке набор обычаев и традиций, а следовательно - и поведение людей, может очень отличаться от вышеуказанного.

Испанцы - крайне вежливые люди, особенно на публике. Уступить место в транспорте считается проявлением вежливости и очень ценится, особенно по отношению к незнакомым людям (увидеть стоящего в трамвае пожилого человека здесь практически невозможно). Также характерной чертой является стремление придержать дверь перед идущим следом или пропустить вперед женщину - испанцы считают это само собой разумеющимся. Зато пройти без очереди куда угодно вовсе не зазорно - это говорит лишь о статусе "нарушителя", пусть и показном, но важном для него самого, чем о его дерзости.

Неразрывно связаны с корридой, танцевальным стилем «фламенко», испанского боя на гитаре и ромериас (фестивали сельских ярмарок). Только в этой стране европейский формат культуры и традиций Испании сочетается с мавританскими, кельтскими и романскими чертами.

Истоки культуры и традиций Испании берут свое начало во времена правления кельтов, их развитие продолжалось в эпоху Римской империи, а мавританское влияние прекратилось с началом Реконкисты — крестовых походов христиан против мусульман.

Фламенко

Во фламенко отражены яркие и сильные переживания испанцев, и не только веселого характера. Этот народный танец является выражением стиля жизни нации. Чтобы понять: «какие они испанцы?», необходимо ощутить себя в ритме этого танца.

Фламенко исполняется под переливы гитары или ритма, отбиваемого ладонями. Причем во время танца, неожиданно, иногда в самый кульминационный момент, происходит резкая остановка и несколько минут глубокой тишины. Что этой паузой хотят сказать исполнители? Это каждый зритель решает для себя сам.

Коррида

Коррида является частью культуры и традиций Испании и воплощением смелости, силы и ловкости мужского населения страны. Тореадор — самая почетная профессия в стране, которая считается символом Испании .

Противостояние разъяренного быка и человека всегда захватывающе и непредсказуемо. Это поединок бесстрашия, выносливости и силы духа. По традиции, быка в конце дуэли необходимо убить. Но, бывали случаи, что коррида заканчивалась, что называется «вничью».

Например, 120 лет назад бык Мурсиелаго получил 24 удара шпагой, но выстоял, тем самым заставив тореадора опустить оружие и оставить животное в живых. Бык был отправлен на ферму для разведения потомства таких же решительных победителей, а его именем стали называть бары, фермы и даже улицы.

Ромериас — сельские ярмарки по-испански

Испанские праздники, как часть культуры и традиций Испании, имеют религиозную основу и проводятся в честь конкретного святого или посвящены Богородице и Деве Марии. Во время проведения ромериас царит атмосфера веселья и единения народа. Все праздники сопровождаются проведением необычных соревнований и заканчиваются обязательным шествием в конце дня, в котором участвуют все жители города.

Таким образом, можно прикоснуться к культуре и традициям Испании, посетив такие знаменитые уже на весь мир ромериас:

«Апрельская ярмарка» в Севилье;
«Мавры и христиане» в Алькой;
«Росио» в Альмонте;
«Корпус Кристи» в Уэльве;
«Ночь Святого Хуана» в Сан-Педро;
«Сан-Фермин» в Памплоне;
«Мистерия» в Эльче.

Культура и традиции Испании представляют самобытный и уникальный характер своего наследия, в котором ярко выражены искренние чувства и эмоции испанского народа.

Испанские музыкальные традиции

В основе испанских традиций лежат праздники-фестивали с обязательным музыкальным и театральным действом. Несколько раз в году Испания становится местом встреч любителей музыки различных стилей и направлений.

Международный фестиваль музыки и танца в Гранаде

Исторические достопримечательности — крепость Альгамбра и дворец Карла V, становятся местом проведения концертов и танцевальных представлений.

В Гранаде эти памятники старины хранят легендарные истории, поэтому многие музыканты мира считают за честь выступать на фестивале в музыки, являющегося одной из лучших испанских традиций. Впервые концерт симфонического оркестра в замке Альгамбры состоялся в 1883 году.

С тех пор берет начало испанская традиция устроения концертов в Гранаде, на котором представлены лучшие симфонические оркестры всей Латинской Америки. Национальный балет Испании , наряду с другими коллективами мира, представляют уникальные программы современного балетного искусства и оригинальные прочтения классического репертуара.

Фестиваль классической музыки в Сантандере

Испанцы любят слушать классическую музыку и уделяют большое внимание проведению различных фестивалей и конкурсов. В связи с этим, в Сантандере даже специально был построен дворец фестивалей. Проведение фестиваля классической музыки в Сантандере является одной из интересных и уникальных испанских традиций, которой уже более 60 лет.

Программа фестиваля включает оперные и балетные постановки, симфонические и камерные концерты, которые проходят во Дворце Фестивалей, церквях, монастырях и парках Сантандера.

Истинной испанской традицией является посещение концертов в рамках проведения музыкальных фестивалей.

Особенности национальных обычаев Испанцев

Сиеста — послеобеденный отдых, когда закрываются все учреждения и магазины.

Именины — в силу традиций испанцам дается второе имя в честь святого, в день которого он родился.

Осио — вечерняя беседа перед сном.

Обед по-испански — выпить аперитив.

Общение — избегать тем корриды и похорон.

Пасео — вечерняя прогулка с семьей или друзьями

Свадьба

Свадебные традиции Испании сохранились в своем первозданном виде в сельской местности. До венчания молодые непременно посещают специальную трехдневную школу для жениха и невесты. На уроках их учат, как правильно выстраивать отношения, как решать сложные ситуации, рассказывают о социальной значимости такого понятия, как семья. Подготовка к обряду начинается за год до самой свадьбы. Большая часть обязанностей по организации ложится на плечи свадебного распорядителя. Мальчишник и девичник являются обязательными мероприятиями до венчания. Самым трогательным моментом на свадьбе можно назвать вручение 13 монет. Сначала священник благословляет золотые монетки, а затем жених пересыпает их из своей ладони в ладонь невесты, произнося при этом клятву верности. Тот же самый ритуал проводит и новобрачная.

Традиции испанцев построены из соображений единства многочисленных наций, проживающих на территории Испании.

В связи с этим, каждая провинция, а иногда и отдельно взятые города, имеют свои оригинальные обычаи. Но, большинство традиций испанцев неукоснительно соблюдаются даже в небольших деревушках.